{"id":1080,"date":"2019-06-11T16:17:43","date_gmt":"2019-06-11T16:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/?p=1080"},"modified":"2019-08-20T11:08:06","modified_gmt":"2019-08-20T11:08:06","slug":"descubre-como-transportar-correctamente-los-alimentos-para-evitar-perdidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/descubre-como-transportar-correctamente-los-alimentos-para-evitar-perdidas\/","title":{"rendered":"Descubre c\u00f3mo transportar correctamente los alimentos para evitar p\u00e9rdidas"},"content":{"rendered":"

\u00bfC\u00f3mo transportar correctamente los alimentos?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Transporte de alimentos<\/strong> | La industria de la alimentaci\u00f3n, por la fr\u00e1gil naturaleza de la mercanc\u00eda, es quiz\u00e1s la que m\u00e1s retos proporciona a la hora de transportar los productos.<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Una fragilidad de los alimentos que tiene varias dimensiones-por un\u00a0lado\u00a0la naturaleza perecedera, con las necesidades que ello conlleva y por otro lado, el consumo posterior que implica un cuidado durante todo el proceso de transporte para evitar cualquier contaminaci\u00f3n. Este aspecto fundamental se encuentra regulado para evitar importantes problemas de salud p\u00fablica.<\/p>\n

Pero\u00a0\u00bfc\u00f3mo sortear estos obst\u00e1culos en el transporte y almacenamiento de alimentos?<\/strong>\u00a0La respuesta se encuentra en el embalaje, el aliado m\u00e1s importante para los productores y transportistas de la\u00a0industria\u00a0alimentaria.<\/p>\n

Desde cinta adhesiva\u00a0food\u00a0contact<\/a>\u00a0que sigue la normativa para la agrupaci\u00f3n de los productos. Enfardadoras<\/a> para crear una funda a medida inviolable. Flejadoras<\/a> para garantizar la estabilidad de la mercanc\u00eda…Son solo algunas de las posibilidades que ofrecen\u00a0las m\u00e1quinas\u00a0para el transporte y almacenamiento de los alimentos.<\/p>\n

As\u00ed, la correcta elecci\u00f3n de las m\u00e1quinas y la planificaci\u00f3n optimizada del ciclo de envasado<\/strong>, se traduce en un ahorro de tiempo y costes, tanto a corto como largo plazo en un sector con mercanc\u00eda tan delicada como es el sector de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Por ello, en el post de hoy te contamos los sistemas de embalaje que garantizan la protecci\u00f3n en el transporte y almacenamiento de alimentos. No te lo pierdas.<\/p>\n

Antes de nada…<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 es tan importante el embalaje en la industria de la alimentaci\u00f3n?<\/h2>\n

Sin el embalaje adecuado \u2013y suficiente- los alimentos podr\u00edan c<\/strong>ontaminarse, estropearse en el proceso de transporte\u2026etc.\u00a0<\/b><\/p>\n

Pero no solo eso, el sector de la alimentaci\u00f3n es especialmente sensible por la naturaleza del\u00a0producto\u00a0y\u00a0por ello existe una\u00a0amplia\u00a0normativa como\u00a0la\u00a0BRC <\/b>para validar este tipo de embalajes.\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n

En definitiva,\u00a0el embalaje aporta un valor a\u00f1adido<\/b>\u00a0que permite consumir alimentos, que, de otra manera no se podr\u00edan adquirir ni consumir.<\/p>\n

[cta id=\u00bb1382″ vid=\u00bb1″]<\/p>\n

Planificaci\u00f3n del proceso | Briefing Inicial<\/h2>\n

La soluci\u00f3n\u00a0m\u00e1s eficaz para minimizar los riesgos en el transporte de alimentos<\/strong> pasa por una\u00a0planificaci\u00f3n y anticipaci\u00f3n de todo el ciclo de vida del producto<\/b>\u00a0desde su salida de f\u00e1brica hasta su distribuci\u00f3n y exposici\u00f3n final en el punto de venta.<\/p>\n

Una\u00a0de las mejores soluciones consiste en el anticipo y la planificaci\u00f3n detallada de todo el proceso por el que pasar\u00e1 la mercanc\u00eda.<\/p>\n

    \n
  • \u00bfCu\u00e1l ser\u00e1 el proceso de\u00a0almacenamiento?\u00bfSer\u00e1 en exterior o interior?<\/li>\n
  • \u00bfCu\u00e1l es la resistencia seg\u00fan el tipo de alimentos?<\/li>\n
  • \u00bfCu\u00e1ntas unidades habr\u00e1 en la\u00a0caja?<\/li>\n
  • \u00bfC\u00f3mo es el transporte en la cadena de embalaje\u2026con cinta de rodillos o manual?<\/li>\n<\/ul>\n

    Y as\u00ed un largo\u00a0etc, hasta abordar todos los aspectos necesarios para evitar futuras contingencias.<\/p>\n

    Sistemas de embalaje para alimentos<\/h2>\n

    Envolvedoras o Enfardadoras<\/h3>\n
      \n
    • Gracias al uso del film transparente, se crea una funda a medida, transparente e inviolable que aporta los siguientes usos y beneficios<\/li>\n
    • Protecci\u00f3n en almacenamiento y transporte exterior frente a suciedad y climatolog\u00eda<\/li>\n
    • Inviolabilidad frente a contaminaciones y manipulaciones externas<\/li>\n
    • Estabilizaci\u00f3n en caso de mercanc\u00eda paletizada<\/li>\n<\/ul>\n

      Flejado para acordar la mercanc\u00eda\"\"<\/h3>\n
        \n
      • Ya sea entre s\u00ed o al\u00a0palet- o ambos-, el acordonado de los alimentos\u00a0menor o mayor escala de producci\u00f3n reduce las incidencias por p\u00e9rdida y rotura durante el transporte y almacenamiento.<\/li>\n
      • Adem\u00e1s, una ventaja del flejado es que el fleje se adapta a la morfolog\u00eda de la mercanc\u00eda, esto asegura una mayor\u00a0protecci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n

        \u00bfNecesitas una m\u00e1quina de embalaje para tu\u00a0<\/b>empresa<\/b>\u00a0de alimentaci\u00f3n?<\/b>\u00a0En OMS\u00a0tenemos un cat\u00e1logo\u00a0para que encuentres la m\u00e1quina que se adapta a tus necesidades. Si tienes dudas, nuestro equipo de innovaci\u00f3n e I+D te ofrecer\u00e1 soluciones para optimizar el proceso productivo, que siempre se traduce en un ahorro de tiempo y costes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        \u00bfC\u00f3mo transportar correctamente los alimentos?\u00a0 Transporte de alimentos | La…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-1080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1080"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1399,"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1080\/revisions\/1399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}