{"id":1893,"date":"2020-01-10T16:34:59","date_gmt":"2020-01-10T16:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/?p=1893"},"modified":"2020-01-10T16:34:59","modified_gmt":"2020-01-10T16:34:59","slug":"que-son-sistemas-de-trazabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omsespana.com\/blog\/que-son-sistemas-de-trazabilidad\/","title":{"rendered":"Sistemas de trazabilidad: Qu\u00e9 son y c\u00f3mo pueden mejorar tu productividad"},"content":{"rendered":"

Un buen sistema de trazabilidad es cada vez m\u00e1s importante en cualquier empresa, especialmente en los de producci\u00f3n de bienes f\u00edsicos. Es una metodolog\u00eda de trabajo que funciona tan bien y que reporta tantos beneficios que incluso se ha escalado para poderse usar con los mismos principios en empresas del sector servicios.<\/span><\/p>\n

En cualquier caso, este <\/span>post<\/span><\/i> est\u00e1 dedicado sobre todo a empresas productoras de bienes f\u00edsicos, para que entiendan qu\u00e9 es un sistema de trazabilidad e incluso ayudarlas a decidir sobre c\u00f3mo implementarlo.<\/span><\/p>\n

Qu\u00e9 es la trazabilidad y el sistema de trazabilidad<\/span><\/h2>\n

Lo primero de todo, hay que definir lo que es la trazabilidad. Realmente, se puede definir de varias maneras en funci\u00f3n de lo espec\u00edficos o generales que queramos ser, pero lo podemos resumir como la metodolog\u00eda que permite al gestor conocer toda la informaci\u00f3n sobre cada producto.<\/span><\/p>\n

Esto no solo conlleva tener conciencia de d\u00f3nde est\u00e1n los productos y en qu\u00e9 fase, sino mucho m\u00e1s. Por ejemplo, se puede saber el hist\u00f3rico completo, los lotes en los que se agrupan o las siguientes fases en las que se va a encontrar, entre otras.<\/span><\/p>\n

Por tanto, el sistema de trazabilidad de la empresa<\/strong> ser\u00e1n a su vez los procesos que permiten que todo esto se lleva a cabo. Como puedes imaginar, cuanto m\u00e1s completo sea el sistema de trazabilidad, m\u00e1s y mejor informaci\u00f3n se podr\u00e1 tener sobre los procesos.<\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, vamos a ver cu\u00e1l es la estructura b\u00e1sica y los subsistemas que componen al sistema de trazabilidad general.<\/span><\/p>\n

Estructura y subsistemas<\/span><\/h2>\n

Para que el sistema de trazabilidad est\u00e9 bien estructurado, ser\u00e1 necesaria una estructura definida, compuesta fundamentalmente por los subsistemas de identificaci\u00f3n, los de almacenamiento de datos y los de an\u00e1lisis o gesti\u00f3n de esos datos.<\/span><\/p>\n

Subsistema de identificaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n

La identificaci\u00f3n engloba tanto a los productos individuales como a los lotes y pal\u00e9s. Por tanto, es fundamental establecer una identificaci\u00f3n normalizada inconfundible. Hay muchos sistemas de codificaci\u00f3n normalizados a nivel nacional e internacional, lo que facilitar\u00e1 la comunicaci\u00f3n entre empresas y para los nuevos miembros de la empresa.<\/span><\/p>\n

Subsistema de captura y almacenamiento<\/span><\/h3>\n

Una vez que ya tenemos claro qu\u00e9 sistema y c\u00f3digos vamos a utilizar para identificar los bienes de la empresa, toca implementar los procesos que capturar\u00e1n toda la informaci\u00f3n y la almacenar\u00e1n en unidades seguras.<\/span><\/p>\n

En este sentido, hay que tener en cuenta que hay una legislaci\u00f3n vigente y unas normativas que regulan c\u00f3mo se captura, almacena y, sobre todo, protege los datos de los productos. Adem\u00e1s, en funci\u00f3n del tipo de producto que se trate y el sector de la empresa, habr\u00e1 que aplicar unas medidas m\u00e1s restrictivas o menos.<\/span><\/p>\n

Subsistema de an\u00e1lisis de datos<\/span><\/h3>\n

Aqu\u00ed nos referimos ya al programa inform\u00e1tico final que ser\u00e1 el que transforme esas tablas de datos en informaci\u00f3n \u00fatil que permita a la empresa mejorar la eficiencia en los procesos y evitar situaciones de riesgo, tales como roturas de stock o problemas de fiabilidad.<\/span><\/p>\n

Los softwares que permiten esto son muy variados y cada vez hay m\u00e1s. Por tanto, es una decisi\u00f3n que deber\u00e1 tomarse haciendo estudios muy meticulosos.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo afectan los sistemas de trazabilidad al proceso productivo<\/span><\/h2>\n

En ocasiones se tiende a pensar que el sistema de trazabilidad solo influye en las distintas fases que componen los procesos productivos. Sin embargo, como habr\u00e1s podido comprobar en este art\u00edculo, ayudar\u00e1 a cada proceso de la empresa.<\/span><\/p>\n

Por una parte, se tendr\u00e1 mucho mejor controlado el almac\u00e9n y las materias primas. Y por otra, la gesti\u00f3n completa ser\u00e1 mejor y m\u00e1s sencilla. En definitiva, reducir\u00e1 tiempos y mejorar\u00e1 los resultados, disparando la eficiencia de la empresa.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo implementar correctamente el sistema de trazabilidad id\u00f3neo<\/span><\/h2>\n

Como ya hemos dicho, hay varias maneras de implementar el sistema de trazabilidad en funci\u00f3n de los c\u00f3digos de identificaci\u00f3n, el tipo de bases de datos y la manera de almacenarlos y el software ERP de gesti\u00f3n que se utilice.<\/span><\/p>\n

Por tanto, debes tener en cuenta todas las alternativas y la manera en que se pueden sincronizar entre ellas. Por ejemplo, evitando problemas de compatibilidad entre un sistema de codificaci\u00f3n y un software de gesti\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Mejora del rendimiento de los procesos de tu almac\u00e9n<\/h3>\n

Adem\u00e1s, tambi\u00e9n hay variables formas de aumentar las posibilidades del sistema de trazabilidad. <\/span><\/p>\n

Entre ellas, y como expertos en maquinaria de embalaje, recomendamos tener una buena flota de m\u00e1quinas embaladoras autom\u00e1ticas<\/strong> que podr\u00e1s configurar para que hagan los procesos de embalaje acorde al resto del sistema. Si estas interesado en automatizar tus procesos de embalaje<\/a> o simplemente mejorar y reducir costes en tu linea de embalaje no dudes en contactar con nosotros.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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